Pravo medeno žganje je 'žgano' medeno vino, ki pa je rezultat alkoholnega vrenja medene razstopine (najkvalitetnejšega medu in vode). Po destiliranju mora to žganje odležati določen čas, nato pa se ga sfiltrira in primerno skladišči. Običajno ima žganje namenjeno prodaji okoli 42% alkohola. |
