Lipov med je svetlo rumene do svetlo jantarne barve. Ima svež vonj po lipovem cvetju in po mentolu. Krepi organizem in pomaga pri premagovanju prehladov. Če je nektarnega izvora lahko hitro kristalizira.
Vsebnost sladkorjev: fruktoze 40%, glukoze 32%, saharoze 1%, melecitoze do 1,5%